Bolo de Laranja

Hoje o dia está mais frio, que tal para o lanche um bolo e um chá? Aqui fica a sugestão:-)

Ingredientes:
1 laranja inteira de casca fina
Sumo de 2 laranjas
250 g açucar ( eu usei 200 g açucar amarelo)
100 g oleo ( usei 80 g de azeite)
4 ovos
300 g farinha
2 c. chá de fermento Royal
manteiga e farinha para a forma

Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º C.
Coloque no copo o açúcar, a laranja cortada aos bocados com o sumo de 1 laranja e programe 15 seg/vel 9.
Junte o açucar, o azeite, os ovos e programe 2 min/ 37º/vel 4.
Adicione a farinha e o fermento, programe 15 seg/vel 3.
Coloque numa dorma untada com margarina e polvilhada com farinha a 180º, cerca de 30 Min.

Deixe arrefecer e regue com o sumo da 2º laranja.
Bom apetite ;-)

Esta receita está no Livro Base da Bimby.
publicado por Sónia às 09:27 link do post | comentar | favorito