Massa com frango no forno

No fim de semana tivemos visitas e aproveitamos para encomendar uns frangos assados para ser mais rápido uma vez que não me apetecia muito ir para a cozinha...e é claro (como sempre) sobrou bastante, como não nos apetecia andar a comer frango assado o resto da semana, desfiei e dividi em duas doses, que congelei, e ontem resolvi aproveitar a primeira dose, desta forma:
Ingredientes:
Frango desfiado, a quantidade foi a olho :-) ( pode ser qualquer tipo de carne)
1 cebola
1 cenoura
1 dente de alho
Azeite
 Massa espiral ( eu usei  das coloridas)
Oregãos

Bechamél:
600 gr leite
60 gr manteiga
40 gr manteiga
sal e pimenta qb

Preparação:

Colocar no copo da Bimby a cebola, a cenoura e o dente de alho,e picar (uns segundos na vel 5), adicionar 30 gr de azeite e refogar 5 min, vel 1,temp. 100º juntar o frango e programar mais 5min,vel colher inversa, temp 100º .
Quando terminar reservar e sem lavar o copo fazer o Bechamél ,colocar no copo os ingredientes indicados e programar 8 min,vel 3 temp 90º.
Entretanto coza a massa conforme as instruções da embalagem, com um fio de azeite e sal qb.
Quando a massa estiver cozida colocar num tabuleiro de ir ao forno, junto com o frango reservado e o Bechamél e juntar um pouco (a gosto) de oregãos ( pode ser tb manjeriçao) envolva bem, polvilhe com queijo ralado, e leve ao forno só o tempo necessário para o queijo derreter.
Sirva com uma salada como acompanhamento.
Esta é uma refeição muito económica e rápida de confeccionar, e uma óptima opção para Aproveitar ;-)
Desta vez vai sem foto porque me esqueci de tirar, mas não queria deixar de partilhar a receita.
publicado por Sónia às 10:59 link do post | comentar | favorito