Sexta-feira, 29.01.10

Bolo de Cenoura



Este bolo é muito bom, já o faço a algum tempo mas ainda não me tinha lembrado de vos deixar aqui a receita, experimentem....
Bjkas


Bolo de Cenoura:
Ingredientes:
-3 Cenouras grandes cruas partidas aos bocados
-2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de óleo
- 6 ovos
-2 chávenas de farinha
-1 colher de chá de fermento
Preparação:
Colocar farinha e o fermento no copo e programar 30 Seg., Vel 3, para serem peneirados. Retirar e reservar.
Colocar o açúcar e pulverizar durante 30 Seg., Vel 9.
Juntar as cenouras  e triturar durante 15 segundos, velocidade 6 (verificar se estão bem  trituradas se não dar mais uns instantes).
Colocar a borboleta, juntar os ovos e programar 6 min, Vel 4.
Retirar a borboleta, adicionar o óleo e misturar 10 Seg., Vel 4.
Adicionar a farinha com o fermento, reservados e envolver 20 Seg., Vel 4.
Deitar na forma e levar ao forno pré-aquecido 180º mais ou menos 40 min.
Não deve cozer demasiado, para não ficar seco.
 A medida de chávena que uso é grande.

Esta receita mais uma vez saiu daqui .
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publicado por Sónia às 18:20 link do post | comentar | favorito
Sábado, 16.01.10

Tupperwere




Não tenho tido tempo de chegar a tudo ultimamente, mas ainda continuo com os meus Tupperwere`s, porque são também um pequeno vício, assim a pedido de algumas "ávidas consumidoras" assim parecidas a mim, aqui ficam as promoções deste mês:


Espero que gostem!!!
publicado por Sónia às 23:06 link do post | comentar | favorito

Pudim de Laranja ao Vapor

Ontem fiz arroz de polvo na Bimby, enquanto este se fazia resolvi rentabilizar o vapor da cozedura, então coloquei um preparado de pudim de laranja que já tinha feito antes, numas forminhas dentro do recipiente Varoma, e enquanto o arroz de Polvo cozinhava fiz 8 Flanzinhos de Laranja aqui está 1 deles:

 
A forma verde que está atrás do prato é da Tupperwere, são 8 e são para usar na cozedura a vapor, a próxima utilização vai ser para fazer arroz ao vapor, quem estiver interessado nas formas basta enviar-me um e-mail.
Aqui fica a receitinha:
Ingredientes:
-200 gr açucar
-300 Leite
-5 ovos
- Casca de Laranja( 1/4 da laranja)
Preparação:
Pulverize o açucar 40 seg, vel 8, retire e reserve, pulverize depois um pouco de casca de laranja ( sem a parte branca) 30 seg vel 8 , reserve.
Coloque no copo a borboleta e adicione o açucar pulverizado e os ovos, 2 min/vel2, no final junte o leite e a casca da laranja pulverizada, envolva 15 seg vel 1.
Deite este preparado nas fominhas previamente barradas com caramelo, tape-as com papel de aluminio e coloque dentro da varoma, sugiro que o façam quando estão a cozer uma sopa, ou qualquer outro prato que o tempo de cozedura seja 25 min, colocam a temperatura Varoma e assim rentabilizam a vossa Bimby. Quando terminar o tempo deixam arrefecer o pudim, tapam as formas e vai ao frigorifico, pode ser feito com raspa de limão.
publicado por Sónia às 22:00 link do post | comentar | favorito

Sumo de Laranja e Cenoura



Ingredientes:
3 Laranjas
1 Cenoura ou outro fruto a gosto(por ex. Manga ou Papaia)
50 Gr Açucar
500 gr de água

Preparação;
Coloque as Laranjas a Cenoura e o açucar na Bimby, e programe 1 min/vel 7,quando terminar adicione 500 gr de água, misture alguns segundos na vel 3.


A água adicionada pode ser fresca, ou então colocar gelo granizado ( colocar uns cubos de gelo na bimby e carregar no botão turbo algumas vezes).
Este sumo é feito várias vezes aqui em casa, principalmente ao pequeno almoço ou ao lanche é super saudavél e cheio de vitaminas...delicioso!
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publicado por Sónia às 21:39 link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito
Quarta-feira, 06.01.10

Presente...


 Gostaria de partilhar o presente de Natal que oferecemos à nossa Princesa mais nova, e que a deixou encantada, uma cozinha devidamente equipada com a Bimby Toy, é notório que sou grande fã da Bimby, e é claro que as minhas Princesas também, agora imaginem a alegria da minha pequenota...anda feliz da vida a dizer que é como a mãe porque também têm uma Bimby. Pronto é verdadade... sou uma mãe babada, e depois? :-)
Esta foi com muuuito Sabor....


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publicado por Sónia às 23:39 link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito

Molotoff

Estive em duvida se devia colocar aqui a foto da Molotoff que fiz neste Natal, mas depois de tudo o que a pobrezinha passou acho que merece, foi feita na véspera de Natal, depois ainda quente e por desenformar, coloquei-a junto com os outros doces que tinha feito, e lá seguiram todos para casa da minha mãe onde passamos o Natal, quado tiramos os sacos do carro vi que apesar de todo o meu esforço e atenção as travessas do arroz doce e do leite creme tinham caido em cima da Molotoff! Mas tudo se arranjou e cá está ela:

Foi feita com as claras que sobraram do Leite Creme e do Arroz Doce.
Ingredientes:
12 Claras
100 gr de Açucar
Umas gotas de limão
1 pitada de sal
Caramelo qb
Preparação:
Deite no copo o Açucar e pulverize 20 Seg/Vel 7, reserve.
Coloque a Borboleta no copo e deite as claras, umas gotas de limão, e 1 pitada de sal, programe 12 Min/Vel 3. Quando terminar o tempo adicione o Açucar que tinha pulverizado e porgrame mais 12 Min/Vel 3, quando o tempo estiver a terminar deite um pouco do caramelo e deixe envolver, depois coloque numa forma previamente barrada com caramelo e leve ao forno quente 7 minutos 220 º.
Bom Apetite!


publicado por Sónia às 09:19 link do post | comentar | favorito

Mini Donut`s

Olá, primeiro quero desejar um exelente 2010, cheio de saúde e muitas alegrias!
A receita que vou deixar hoje é uma das preferidas das minhas princesas, espero que gostem também...
A massa é feita na bimby e depois é colocada numa máquina que comprei no Lidl há uns tempinhos, esta:



O resultado é este:

Ingredientes:

3 0vos
120 gr de Açucar
4 colheres de sopa de oléo
110 gramas de leite
250 gr farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação:
Deitar no copo os ovos e o açúcar, colocar Borboleta na Bimby e bater 3 Min/Vel 3, depois adicione os restantes ingredientes e envolva tudo continuamente com a Borboleta em Velocidade 3 até obter uma massa homogenea!
Basta colocar uma colher de sopa deste preparado em cada buraquinho da máquina.
Convém pincelar com um pouco de oléo a superficie da maquina na primeira vez.
Podemos servi los com uma cobertura de chocolate ou então polvilhados com açucar em pó ( basta colocar um pouco de açucar branco na Bimby com o copo seco e pulverizar alguns segundos), ás vezes também os recheio com doce ou gelado.
Esta receita encontrei-a uma vez mais  Aqui .
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publicado por Sónia às 08:04 link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito

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