Waffles

Como tinha dito aqui comprei a maquina para cozer os waffles e já fiz muitas vezes, como as minhas princesas adoram, achei que hoje é o dia indicado para vos deixar aqui a receita que é do novo livro Massas e Doces da Bimby. 

 

( BIMBY)

Ingredientes

2 ovos
½ Casca limão
250 g leite
75 g manteiga
20 g açucar
½ c. chá sal
180 g farinha
2 c. chá fermento em pó

Acessórios

borboleta

Preparação

  1. Coloque no copo a "borboleta", as claras e bata 2 min/vel 4. Reserve.
  2. Com o copo limpo e seco, coloque a casca de limão e rale 15 seg/vel 9.
  3. Junte as gemas, o leite, a manteiga o açúcar, o sal e programe 4 min/70ºC/vel 4.
  4. Adicione os restantes ingredientes, excepto as claras em castelo e programe 15 seg/vel 4.
  5. Junte as claras em castelo e envolva 7 seg/vel 5.
  6. Com esta massa faça as waffles numa máquina própria.
Dica:
  • Acompanhe com natas ou gelado de baunilha - livro Bimby base.
publicado por Sónia às 11:45 link do post | favorito