Domingo, 24.10.10

Bolo de Laranja

Hoje o dia está mais frio, que tal para o lanche um bolo e um chá? Aqui fica a sugestão:-)

Ingredientes:
1 laranja inteira de casca fina
Sumo de 2 laranjas
250 g açucar ( eu usei 200 g açucar amarelo)
100 g oleo ( usei 80 g de azeite)
4 ovos
300 g farinha
2 c. chá de fermento Royal
manteiga e farinha para a forma

Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º C.
Coloque no copo o açúcar, a laranja cortada aos bocados com o sumo de 1 laranja e programe 15 seg/vel 9.
Junte o açucar, o azeite, os ovos e programe 2 min/ 37º/vel 4.
Adicione a farinha e o fermento, programe 15 seg/vel 3.
Coloque numa dorma untada com margarina e polvilhada com farinha a 180º, cerca de 30 Min.

Deixe arrefecer e regue com o sumo da 2º laranja.
Bom apetite ;-)

Esta receita está no Livro Base da Bimby.
publicado por Sónia às 09:27 link do post | comentar | favorito
Sexta-feira, 25.06.10

Bolo Rápido

Um destes dias, estava eu no trabalho e o meu marido ligou-me: "Olha vou fazer um bolo!", e eu: MEDO!, bolo? Ele cozinha, mas doces? Hum...depois de alguma desconfiança disse-lhe para ele procurar alguma coisa no livro base da Bimby, e ele a gozar disse-me que no fim me mandava as fotos da obra de arte...e mandou!
 E ficou muito bom, assim aqui fica a Receita:

Bolo Rápido

Ingredientes:

3 ovos
200gr açúcar
100gr manteiga
1 iogurte
170gr farinha
1 pitada de sal
1 saqueta de fermento em pó
1 maçã cortada em oito partes



Preparação:
Colocar os ovos no copo com o açúcar e bater 1min, 50º, vel 3
Juntar a manteiga e o iogurte e misturar 15 seg, vel 3
Incorporar a farinha, o sal e o fermento 6 seg, vel 3. Termine de envolver a farinha com a espátula.
Deitar o preparado numa forma  previamente untada e polvilhada de farinha e coloque as as fatias de maçã na massa.
Levar a forno previamente aquecido a 170º durante cerca de 30min.

A receita está no livro base da Bimby.
publicado por Sónia às 10:51 link do post | comentar | favorito

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